Diner du réveillon de Noël
24 Décembre 2012 

Menu 90 € - Hors boissons

Raviole de Foie Gras sur velouté d’asperges vertes

Pressé de volaille à la Truffe & Girolles

Saint-Jacques gratinées au Sabayon de Champagne

Suprême de Chapon farci à la mousseline de marrons et Pommes Amandine

Plateau de fromages de chez Maître Cénéri

Bûche au marrons et cœur de Gianduja